Återfall - jag som nyss skrev till en kille här på sajten och lovade att vi snart kan träffas för att " leka "; när jag snabb-bantat bort min mage a 5 kilo som gör att jag kännner mig oattraktiv ( inte för att ha nhade sett den när jag legat på mage framför ) och inte vill täffa honom nu.

Vi har en mataffär som har väldigt billig mat. I dag köpte jag lax 250 gram för 6 kronor. Räksallad 400 gram för 10 kronor. Springles och lantchips för 10 kronor, camambert för 10, osv.Jag köpte nåt sött till efter maten, en chokladkaka och återfallet var ett faktum.

Beroendena tycks avlösa varandra i mitt liv. Från  KRONISK SEXMISSBRUKARE till shopaholic till vinalkis och nu matmissbrukare.

Hoppas ingen känner igen sig i vare sig återfallet under en bantningnsperiod,som att  köpa just allt detta som står på min INTE KÖPA lista, utom mjukt bröd och kaffebröd alla sorter samt glass- glömde väl det ? Eller känner igen sig i dessa schwissbara beroenden som jag levt med i nästan 30 - år ? Sista åren i Hagfors var det trädgården som jag lät ta över i mitt liv.

Excesser. Överdrifter - den gyllene medelvägen, lagom är bäst u name it. Jag har inte hört talas om det until recentley.

Återfall - i en dålig relation. En relation som inte fungerar. Kanske fick jag detta återfall - tog mig det, menar jag, för  att slippa träffa karlar. Nu kan jag ju inte, för jag skyller på min mage.

Återfall. Ja. Det är bara att börja om igen. Och igen. Och igen -tills man lyckas.Jag har lyckats med mycket i mitt liv tack vare att jag dessförinnan vågade utsättta mig för att misslyckas. Det är en av mina styrkor.Modet.Eller om det är dumdristighet. Dessa två brukar tangera varandra. Who to teel ?

Gud förbjude att nån magfetto-feteschist mejlar.

Pinnnsmal - har jag varit hela livet. Nu har jag gått upp så pass mycket att jag fortfarande är pinnsmal MEN har fått en MAGE. Allt det myckna goa, chips, en låda glass, mina nybakade plommonkakor med vanlijssås,  goda danska smörgåsar på Oregano och ostbröd med MASSOR av pålägg - den tiden är nu förbi.

Om jag ska kunna nå den viktminskning jag efterstävar om 5 kilo, måste det ovannämda stryka på foten. Ett kilo i veckan har jag gått upp i vikt sedan jag kom hem - allt har satt sig på magen. Jag väger 68 kilo men vill gå ner till 62 kilo. Utöver att det är oattraktivt så är det inte häslosamt. Bukomfånget...osv.

Viktminskning är en  individuell sak. Det som fungerar för en person fungerar inte för en annan. Vi som har dessa problem får pröva oss fram. Uthållighet är viktigt och att viktminskningen får TA TID.

Jag kommer att utesluta mjukt bröd, kaffebröd, glass, chips och ostbågar - MEN ersätta dem, för att inte förlusten skall bli så kännbar; med hårtbröd. Hallon,fruktsallader och popcorn. Detta till att börja med. Träna. Situps - fast det just nu känns som jag skulle behöva ta färdtjänst för att komma upp från golvet, är en annan sak. Får jag nu bara vara hemma här i lung och ro, slippa åka iväg til huset igen, då kan jag börja bygga upp nya rutiner här hemma. För det är just de som är  viktiga vid viktminskning. Rutinerna - de måste man se över. Vilka är dina ?

Singeltips - Stockholm sägs vara världens singeltätaste stad ?

Tips för den som nu mot all förmodan vill möta nån och ge upp sitt underbara, fina, självständig singelliv är exempelivs, att VÅGA.

Ta intiativ. Prata med killen i mataffären, i kön - fråga vad ska du äta ikväll. Eller. " Åh, det där ser gott ut" , osv.

Gå ut själv. På barer. Resturanger, cafeér.Museér.

Prata med folk runt omkring. Var öppen. Glad. Käck. Full av tillförsikt, av självförtoende. Utstråla vålmående även om du håller på att spy." Upper stiff lip ", u now.

Ha självdistans - se det som något som kan bli kul att berätta om efteråt.

Åk buss - prata med den som sitter bredvid - flörta i parken när du ligger och solar eller på adstranden; endast fantasin sätter gränserna för möjligheterna, platserna, för  chanserna till ett möte samt, så klart ORKEN. ORKA RAGGA !

Allt detta förutsätter förstås att man är supersocial. Superaktiv. Superextrovert. Superalert. Supertaggad. Superframåt. Inte en ensamvarg som hellre än att gå på bar; sjunker ner i sin paradisiskt sköna säng med 18 kuddar framför en gigantisk TV. Äter äkta vaniljglass med sked ur katonger. Chips ur påsar och  går upp ytterligare några kilo i vikt  - i all enkelhet. Ensamhet. Mol allena forstätter att pilla sig i naveln; skiter i DUPLEXERINGEN av singellivet.

För Er, kära vänner - önskar jag Er all möjlig lycka. Framgång och välgång i denna djungel, i detta virvarr, i denna kakofoni av avancerade lidelser, stormande känslor,  vilda passioner samt härliga lustar som livet - även det tillsynes ensamma singellivet, mot all förmodan, trots allt; innhåller.

Once in awhile. Now and then. So to speak.

102 centimeter och uppåt betraktas som ett onyttigt midjemått hos män. För kvinnor är måttet 88 centimeter.

Äldre med dessa midjemått dör tidigare. Forskning på 57 000 kvinnor och män har utförts i tio länder.

Fram med måttbandet fast faran av att oroa sig för midjemåttet kan vara farligare än själva måttet, tror jag ?

Mat - glömde bort att min kompis Jan från Uppsala, skulle komma ikväll eller i morgon. Eftersom han är ute och far kan jag inte få tag i hnom, han har inte med sig sin mobil överallt - är en av de få som vägrar vara anträffbar dygnet runt. Det hedrar honom.

Jan brukar ju hjälpa mig med huset. Nu skulle han komma hit för att umgås, äta middag och jag skulle hjälpa honom med hans dator.

Mat. Stömmingslåda med grädde, senap och dill samt riven ost i ugnen. Potatismos med två ägg, varm mjölk, lite socker , smör och salt. Jag gjorde även en sås på grekisk yoghurt 3 dl, 1 msk spiskummin, 1 msk koriander eller en hel kruka färsk koiander. En knippa rivna rädisor och en riven gurka. Blanda och smaka av med salt. Gott till bröd, ett grillat kött eller fisk. Jag äter det till en stor skål med isbergssallad. Trevlig kväll.

Matsöndag - blir det för min del idag. Min moster ville att jag  skulle stänga av   hennes frys, frosta av den och låta den vara avstängd. Hon får matlådor från en resturang, och tycker att maten är urgod. Inga klagomål där inte.

Jag fick med mig massor av mat hem, främst fisk. I dag ska jag tillreda en hel laxsida. Musslor och räkor.

En hel laxsida.

Salt, citronpeppar.

10 minuter i ugnen på 185 - 200 +, beroende på om du har en standard eller varmluftsugn.

Tag sedan ut laxsidan och bred Citronsås eller om du vill Hollandaiesås över. Följ anvisningen på paktet. Ta två påsar till en hel laxsida.

Sätt in laxsidan i ugnen i ytterligare 10 minuter.

Vill du ha Fetaost, ett paket, så smular du den  över såsen osten de sista tio minuterna i ugnen. Den blir krispig.Gott. Gott.

Pressad potatis, färsk spenat med muskot och sallad till är gott.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Krabba eller räkor, så mycket du vill ha och har råd med ?

Dill - en näve.

Mynta  - en näve.

Citron, pressad  - en matsked.

2 tsk strösocker.

1 dl grädde

1/2 dl majonäs.

Vispa grädden tjock.

Rör ner majonäsen

Krydda med socker, citronsaft, dill - en näve finhackad  dill och mynta.

Blanda

Vara såsen med krabban eller räkorna i en portionsskål.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

1 kg muslor

Vitlök

2 charlottenlökar.

2 tsk fänkålsfrön.

Vitt vin, ett par deciliter.

Grädde 1/2 dl.

1msk Dragon.

Tvätta musslorna

Fräs fänkålsfrön i lite olja i en wookpanna eller kastrull. Pressa ner två vitlöksklyftor samt två finhackade charlottenlökar.Häll i musslorna.Lägg på ett lock. Låt dem puttra i två minuter  i sitt eget spad. Häll nu över vinet och grädden samt dragon. Låt puttra i 5 minuter.

Gott med bara ett bröd att doppa i som förätt.

Jätte enkelt och gott tycker jag.Charlottenlök passar som bas i de flesta soppor samt fonder.

Dekorera med lite citron, dill och mynta.

Ägg - ska man för att få ett bra resultat, lägga ner i kallt vatten och  först från och med det att vattnet börjat koka, sätta klockan på tre eller fem minuter. Låt ett normaltstort ägg SJUDA i fem minuter. När det är klart är det viktigt att spola ägget i iskallt vatten, då går det lätt att skala.

Curry -  rejält kryddade rotfrukter med rosmarin, svartpeppar, flingsalt och honung. Potatis. Gul lök. Röd lök. Morötter. Vitkål. Vitlök, allt  i tärningar i en form med olja; äter jag i dag.Ca +200 i 30 - 40 minuter. En vanlig grön sallad med ärter och gurka är gott till, samt en sås på 3 dl grekisk krämig yoghurt. 1-2 msk, stark senap. Slotts. Flingsalt. Svartpeppar och en kruka finhackad gräslök. Blanda.Ät ett gott bröd till som du gillar. Bröden ska du doppa i såsen/ den smakrika oljan i formen.

Till det dricker jag citronsaft. Har bloggat om den förr men här kommer receptet på nytt.

2 citroner

1 påse citronsyra

6 dl socker

1 liter vatten.

Koka vattnet.

Tvätta citronerna. Skär dem i tunna skivor. Lägg dem i en kastrull.Häll citronsyran över. Häll på sockret och vattnet. Rör om. Låt stå ett dyng. Sila upp saften på flaskor. Spädes med vatten som vanlig saft.

Lycka till.

Snart påsk och så var det all maten. Jobbigt för de som är ensamma kan det vara att variera sig. I värmland, när jag var köttätare hade jag både kokt skinka, prinskorvar, lax och omeletter - som ett litet julbord. Även lammstek som jag gillar med rosmarin och råstekt potatis.

Nu som vegetarian gör jag Frittata med sparris, sallader och stor, "huge", ostbricka.

Näringsdryck, är nåt som man kan köpa på apoteket. Näringspreparat som motsvarar näringsvärdet av en hel måltid, säljer de. Finns både som juice, 2 dl och som lös yoghurt.Om man är trött på mat, att äta, menar jag.

Jag reser hem till stan och firar påsken med min moster. Hon fyllde 89 - år igår. Min kusin med make var där, men hon var ledsen för att jag inte var hemma.  Eftersom hon inte har egna barn, blev jag, när min mor dog när jag var 16 år, som min mosters son.

Att  stanna kvar här för husets skull på bekostnad av vår relation, är tragiskt. Tidigare har det varit så att jag författat.  Nu är ett bokprojekt  just avslutat. Boken sänds  idag till ett förlag, av min förre redaktör på Fischer, som ju är nerlagt sedan 2008, samt av mig i morgon till ett annat. Ytterligare förlag sände jag så kallat  "utgivningsförslag" till i förra veckan. Vi får se hur det går med det ?

Jag behöver i alla fall inte stanna här av det skälet. Jag är bokfri, just nu.Skriver inte på nåt.Boken, om inget förlag nappar, ges ut på eget förlag eller hos Vulkan media, som även kan hjälpa till med distrubitionen.

Huspriset behöver sänkas till under 300 000 tusen kronor, 275 000 - 295 000, om  det alls hjälper, sa min mäklare på Fastighetsbyrån i går. Även  de, Swedbanks mäklarfirma hade hört hur " det går till här i grannskapet "." Bra, att du sätter ner foten, gör polisanmälan och visar att nu räcker det ", sa mäklaren Rebecca. Detsamma sa, min bäste vän som är kyrkoherde här, luttrade Margareta.

Det är inte bara jag som är drabbad.Om det talar hela Hagfors. Snart talar hela värmland om det... .

Till min moster kokar jag klassikt in en hel lax med morötter, lagerblad, pepparkorn och lök. Kokt potatis, sås på vispad grädde,salt, vitpeppar, majonäs samt dill. Laxpuding blir gott en annan dag. Även så lax med pasta och laxsallad.

Bra mat. Man kan göra mycket av den.Fast laxkött skall var vitt inte rosa. Att det numera mest är rosa, beror på att det ges tillsatser i fodret av odlarna för att köttet ska se mer aptitligt ut. Laxkött al natural är ljust. Inte mörkt rosa. Köp eko.

Matnoja kan jag få. Kan tycka att det är både svårt och tråkigt med maten mellan varven. När jag är i Hagfors är det inte bara att kvista ut på stan och köpa nåt jag är sugen på. Jag måste improvisera.

Min moster lärde mig att när jag inte hade matlust, så skulle jag göra goda mackor. Ni vet, sådana där danska. Lite bröd, en skiva kavring exempelvis,med ett berg av smörgåsmat på.

Mjukost.Tomatskivor. Kalla pannbiffar.Knaperstekt baccon.  Nu, som vegetarian blir det många gånger gratinerade mackor jag gör.

Sallader. Min favoritsoppa - morotssoppa med grönsaks och hönsbuljong. Ny bakad långfranska.

Chokladpudding eller citronfromage med vispad grädde.

Röror på gräddfil med lite jox i, som man har på mackan.Lite senap.Flingsalt. Svartpeppar. Finhackad rödlök. Finhackad tomat. Tonfisk, om man äter kött.

Lördagsgott blir för mig en tomat och mozzarellasallad med basilika.Råstekt potatis med vitlökssmör. Enklet, billigt och gott.Trevlig lördag.